私たちは、避けられない地球温暖化に備え、優れた性能特性を備えた牛肉を設計するために、遺伝子プールの構築を行いました。
歴史的に、肉用牛産業の成功を左右する主な要因は二つあった：味と飼料コストである。特に、価格高騰が著しいトウモロコシやその他の穀物は、高温地域や高温ストレス地域で飼育される牛には適さない。地球温暖化が進むにつれ、こうした環境はより一般的になるだろう。
そこで我々の牛は遺伝子組み換え技術により、インドとアフリカの牛（いずれも熱ストレスへの耐性を備えた自然選択を経た品種）と欧州牛種の遺伝子を交配。これにより飼料効率の向上と、現行品を超える高品質・高風味の肉質を実現する最も収益性の高い遺伝子を抽出しました。他社では水牛との交雑で同様の成果を目指しています。
競合他社の中には、冷凍肉を宅配する企業でも依然としてトウモロコシ飼料を使用しているところがあります。当社は「牧草飼育」を謳えるだけでなく、脂肪分が少なく健康的な部位を提供しつつ、トウモロコシ飼料の牛肉と同等の美味しさを実現しています。
当社の顧客は小売業界へ進出しており、当社も小売展開を検討中です。そのためには研究を確実に進める必要があります。 自社製品に関するネット上の話題を体系的に把握し、戦略的に対応する方法を模索中です。このためウェブデータ収集に着手しました。小売業界に参入する際、最良の製品提供と強固なブランド構築を実現するためです。現在Bright Data スクレイパー IDE を活用し、 指針となるイベントや記事の存在を確認中です。
しかしウェブデータの最も重要な用途は、潜在顧客の特定とそのアプローチ方法の確立です。ターゲット層の特性と当社製品への反応を把握できれば、同様の検討対象となる新規顧客を発見するモデルを構築できます。
Bright Dataを活用することで、顧客について推測ではなく確かな知見を得られます。仮定ではなく、実際に顧客を理解するためのデータを収集できるのです。
消費者調査やブランド制作に加え、Bright Dataは価格比較やサプライチェーンの混乱予測にも活用されています。
世界中にクライアントを抱える当社では、例えばオーストラリアで山火事が発生した場合、公開ウェブデータにアクセスすることで、サプライチェーンの混乱を回避または事前対策し、生鮮食品を消費者に確実に届けられます。
当社のグローバルな顧客ネットワークは国際的な売買を行っており、つまり当社の製品は世界中で異なる価格で販売されています。これは、同様の商品化された製品を販売する何千もの他の農家や、サプライチェーン自体との競争を意味します。
したがって、自社製品の最適な価格設定を理解するため、Bright Dataを活用して公開ウェブデータをリアルタイムで収集しています。これにより、全ての価格が最新かつ消費者にとって最も魅力的な状態を保証します。
当社は今後もBright Dataを活用し、製品から消費者までの市場全体および肉用牛産業全体の全体像を描き続ける計画です。さらに、公開ウェブデータと収集した知見を基に策定した戦略を推進していく所存です。
